あさり入りキムチスープ｜おすすめレシピ

①あさりは砂ぬきし、殻をこすりあわせるようにして、よく洗っておきます。キムチは2〜3cm幅に切ります。水でもどしたはるさめは食べやすい長さに切ります。
②がらスープの素を入れた水に酒、あさりを加えて火にかけます。あさりが開いたら、はるさめ、キムチを加え、塩で味をととのえて、わけぎをのせます。

あさりのほか、牡蠣やはまぐりなどの貝類で作っても美味！