ホーム ＞ ニュース
2022/03/17
ツナとキムチ、サバとキムチのお惣菜、小分けパックで新登場！
キムチ専業メーカーである株式会社美山(代表取締役社長：大山 一)は、2022年3月中旬より、「ツナとキムチのちょこっとお惣菜」「サバとキムチのちょこっとお惣菜」「ちょこっと濃熟キムチ」の「ちょこっとシリーズ」3品を、「１パックあたり40g×４個」の便利な使い切り小分けパックで、全国発売いたします。
ツナとキムチのちょこっとお惣菜
商品規格＆特徴
| 商品名 | ツナとキムチのちょこっとお惣菜 |
|---|---|
| 内容量 | 40g×4 |
| 賞味期間 | 25日 |
| JANコード | 4978123316109 |
| 価格 | オープン価格 |
| 発売日 | 2022年3月中旬〜 |
| 発売地域 | 全国 |
| 商品特徴 | ツナとキムチが入った、新ジャンル「お惣菜キムチ」。 ツナとキムチがオイルでマイルドに和えられ、「おかず」「おつまみ」「おにぎりの具」としても食べられる、 使い切り小分けパックです。 |
サバとキムチのちょこっとお惣菜
商品規格＆特徴
| 商品名 | サバとキムチのちょこっとお惣菜 |
|---|---|
| 内容量 | 40g×4 |
| 賞味期間 | 25日 |
| JANコード | 4978123316093 |
| 価格 | オープン価格 |
| 発売日 | 2022年3月中旬〜 |
| 発売地域 | 全国 |
| 商品特徴 | サバとキムチが入った、新ジャンル「お惣菜キムチ」。 サバの味噌煮とキムチの旨味の相乗効果で、「おかず」「おつまみ」「おにぎりの具」としても食べられる、 使い切り小分けパックです。 |
ちょこっと濃熟キムチ
商品規格＆特徴
| 商品名 | ちょこっと濃熟キムチ |
|---|---|
| 内容量 | 40g×4 |
| 賞味期間 | 45日 |
| JANコード | 4978123316086 |
| 価格 | オープン価格 |
| 発売日 | 2022年3月中旬〜 |
| 発売地域 | 全国 |
| 商品特徴 | アミ塩辛をたっぷりと使用した、旨味が強く、濃厚な味付けのキムチ。 「ご飯」にのせても、また「おつまみ」としても楽しめる、使い切り小分けパックです。 |
発売の背景
高齢化・核家族化・女性の社会進出などライフスタイルの変化を背景に、食市場全体における惣菜（中食）市場の成長は著しく、惣菜市場規模は2017年には10兆円を突破。また、2020年における袋物惣菜は前年比103.5％と伸びを示しています。 このように惣菜市場が拡大する中、「ツナとキムチのちょこっとお惣菜」「サバとキムチのちょこっとお惣菜」は、単なる「漬物」キムチではなく、新たなジャンル「惣菜キムチ」として新登場。
また、単身世帯の増加（日本の世帯数将来推計によると、2015年～2040年の間に単身世帯比率は 34.5％→39.5％に増加）、家族の中でも孤食や個食が進む中、「ちょこっとシリーズ3品」は小分けにされているので、冷蔵庫内で残りのキムチの臭いの心配がなく、一人でも家族でもお召し上がりいただける、便利な使い切り小分けパックです。
（出典：2021年 惣菜白書） （出所：2018年 国立社会保障・人口問題研究所）